Sabias Que... ?

Las personas con enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) se beneficiarían con un poco de brócoli en la cena, sugirió un nuevo estudio. La EPOC es una condición pulmonar progresiva frecuente en los fumadores y los ex fumadores.

No debes hervir nunca un huevo más de 20 minutos pues se descomponen sus proteínas liberando azufre, que aporta un color verdoso al exterior de la yema y es (ligeramente) tóxico 1 ¿Qué aportan los alimentos crudos? Los vegetales crudos constituyen una fuente muy rica en nutrientes. Algunos expertos consideran incluso que son imprescindible s para una alimentación sana y equilibrada.